食品類別是在食品標簽當中，由國家進行統一標注的名稱。食品類別名稱有糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、醬類、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、果凍、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、食品添加劑等。