紅茶芬芳的味道，紅明透亮的顏色，必需搭配適當的沖泡方法，來襯托出她獨特的優美。工夫紅茶不僅制作要花費工夫，飲用紅茶也比較講究工夫的。今天給大家推介了三種紅茶的泡飲方法：

工夫茶泡法：在條件許可的情況下，約上三兩好友，閑情逸致。選用白瓷或透明玻璃功夫茶具，把礦泉水或純凈水燒開后靜待片刻，依個人口感在白瓷杯或透明玻璃杯投放3--5克茶葉，水溫約85-90度沖泡至八分滿;首泡在20-30秒內茶水分離，后續每次沖泡加30秒，使紅茶的香氣與滋味能充分的釋放出來，建議沖泡4次為宜，茶湯分杯后，可聞香觀色，待茶湯冷熱適口時，即可舉杯細細品飲。

簡易茶水分離法：可使用飄逸杯或簡易茶具沖泡，配備盛茶的杯或盞，使茶水分離，每一泡的濃度基本相當，再細品慢飲。

調飲法：根據個人喜好在茶湯中加蜂蜜、牛奶等，制成奶茶，經常飲用，既能生熱暖腹，又可增加營養、強健身體;或在紅茶中加上檸檬，制成檸檬紅茶，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特別適合餐后飲用;也可加上各種水果，做成水果紅茶，是比較時尚的飲品。品飲宜紅工夫茶，飲茶人需在“品”字上下工夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐觀察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會紅茶的真趣，獲得精神的升華。(何凡 王紅玉)