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    桃子的營養價值有哪些?
    2021-07-28 16:45:07 來源: 中國食品安全報

    桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。夏季正是毛桃、油桃、水蜜桃等各種桃子上市的季節,并且我國也素來有“桃養人”的說法,所以男女老少都愛吃。桃子究竟有哪些好處,是不是所有人都可以吃呢?

    桃子的營養價值有哪些?

    桃子含有豐富的維生素C和人體所需的大量膳食纖維、胡蘿卜素及多種微量元素,具有很高的營養價值和食療保健作用。桃子是高鉀、低鈉的水果,可以衡體內的鉀、鈉,維持電解質穩定,起到利尿消水腫的作用;桃子中含有豐富的鐵元素,在水果中幾乎占據首位,可以補血養血。

    桃子還含有豐富的果膠和膳食纖維,可以增加飽腹感,促進腸胃蠕動,起到增進食欲、促進消化的作用;經常食用桃子,還可以起到防治便秘、減肥瘦身的作用;對多種肺病引起的干咳、慢發熱、咳血、盜汗等癥可以起到養陰生津、補氣潤肺的作用,唐代名醫孫思邈稱桃為“肺之果,肺病宜食之”。

    哪些人不適合吃桃子?

    桃子表皮有毛,易引起過敏反應,過敏體質者要慎加食用。

    經常上火的人群,不易多食用桃子。因為桃子溫,有一定溫補的作用,食用過多反而會不利于健康。

    高血糖或者糖尿病人群應該限量攝入,可在兩餐之間少量吃一點,同時一定要記得吃桃子后適當減少主食的攝入量,保證每日攝入總能量不變。

    胃功能較差者不宜吃。桃子中含有大量的大分子物質,對于本身腸胃不佳的人來說,吃桃會加重腸胃負擔,易導致腹痛、腹瀉等問題。

    桃子一天吃多少合適?

    常言說的“桃養人”是指要適度地吃桃,恰到好處地品嘗桃子,而不是一次吃大量的桃子。那一天吃多少桃子合適?對身體健康的人而言,每天食用桃子的量應該保持在半斤以下,可以促進人體的營養吸收。

    如果吃得太多,會增加腸胃負擔,不容易消化,同時還會增加體內的燥熱。桃子最適合在飯前或飯后一小時食用,可以促進胃腸蠕動。最后沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹脹或腹瀉。

    責任編輯:zN_2846
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