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南方日報訊（記者 昌道勵 許寧寧）民以食為天，食品工業被稱為“永遠的朝陽產業”。4月10日，廣東省工業和信息化廳、廣東省市場監督管理局聯合發布了《2023年開展“粵食越好粵品世界”推動食品工業提質升級專項行動方案》（下稱“方案”）。

方案提出，到2023年底，力爭全省食品工業營業收入達1萬億元以上，形成若干個千百億級產業子集群、區域和企業，為食品工業改造升級提質增效和全省食品消費擴容增量提供有力支撐，實現“粵食越好粵品世界”。

為實現上述目標，廣東將開展“打造世界級食品制造貿易高地推動產業高質量發展”專題調研，制定出臺《關于打造世界級食品制造貿易高地的實施意見》，做大民生保障食品、做強特色食品、做精高端健康食品、做優老年和嬰童食品、做好保健和功能食品、做成寵物食品、做強產業鏈條、做深食品市場，聯合省各有關單位、地市、行業和企業共同推進食品行業新型工業化，促進產業高質量發展。

沒有工業投資當家，就沒有制造業當家。為推動食品工業提質升級，廣東還將實施千百億工業投資固本強基專項行動。

著眼于穩鏈延鏈補鏈強鏈控鏈，廣東將編制產業鏈招商圖譜和路線圖。支持各地結合本地食品產業發展實際，聚焦產業關鍵環節，編制完善本地產業鏈招商目標企業庫，依托“鏈主”企業、重點企業、龍頭企業和區域特色開展產業鏈上下游招商。

按照省市縣分級負責的原則，抓緊抓好珠三角1億元以上、粵東粵西粵北5000萬元以上，累計總投資1122億元的287個食品工業重大項目建設。同時對前期工作緩慢無法如期開工、投資進度低于預期的項目，加強跟進服務和要素供給，推動企業如期完成、力爭超額完成2023年度208億元投資計劃。

圍繞“高端化、智能化、綠色化、數字化”的改造方向，廣東將深入實施技術改造“雙增”行動，2023年爭取支持200家以上食品企業推進企業開展產品換代、生產換線、設備換芯、智能制造、綠色制造等升級改造，應用高端智能生產倉儲設備，應用精密檢測儀器保障產品質量，加快營養、安全、方便、功能化和多樣化的產品研發產業化，推動優質企業提質擴能。

“食品工業是重要的民生產業，也是傳統優勢產業，蘊含巨大的科技創新潛力與應用空間。”賽迪顧問股份有限公司廣州分公司副總經理杜聰說，廣東作為食品消費和制造大省，加快打造世界級食品制造貿易高地，促進食品生產制造和流通，將為制造業高質量發展再添新動能。