瑞幸最新財務數據顯示，瑞幸咖啡2020年前三季度維持增長，但增速放緩。

12月中旬，瑞幸咖啡的臨時清盤人向開曼群島大法院遞交了關于債務重組的首份進展報告。報告披露，，今年前11個月，瑞幸咖啡新開了412家自營門店，關閉了1021家自營門店，即自營門店凈減少了609家。截至11月末，其擁有3898家自營門店，計劃在2023年達到4800至6900家。

瑞幸咖啡關閉了一部分表現不佳的門店，并新開了部分門店。截至2020年11月30日，瑞幸咖啡門店數字從4507家減少至3898家，其中包括了894家聯營門店，前三季度單季瑞幸咖啡分別關閉了門店數字為65家、378家和448家，新開張的門店數字為69家、134家和133家。而根據業務計劃，到2023年，瑞幸咖啡希望擁有4800到6900家自營店。

報告將增長的原因歸于受到交易客戶數量的增加、以及購買頻率，更高的有效銷售價格和新的產品組合。