【資料圖】

據(jù)味知香介紹，此前公司批發(fā)渠道主要是酒店、鄉(xiāng)廚以及少量的食堂業(yè)務。目前整體恢復情況較好，酒店類恢復較快、鄉(xiāng)廚正在逐步緩慢恢復過程中，尚未達到較高的水平；今年批發(fā)渠道新增社會小餐飲以及學校、單位食堂的業(yè)務開發(fā)，學校、單位食堂業(yè)務目前加大了開發(fā)力度，通過與新客戶的磨合，后期銷量會逐步增加，加之社會小餐飲的開發(fā)，預計在下半年均會對整體銷量產(chǎn)生一定的助力作用。

有投資者提問：“目前加盟店的單店營收有所下滑的原因是什么？”對此，味知香回答：“公司早期開立的加盟門店包含一部分經(jīng)銷店轉(zhuǎn)加盟店，都是前期有較好的基礎(chǔ)，門店位置較優(yōu)，人流量較大。后期，公司加快開店速度，門店數(shù)量大幅提升的同時，新店也有對應的爬坡期，對單店營收產(chǎn)生了一定的影響。現(xiàn)階段，公司除了繼續(xù)新開門店，同時也重視門店升級，幫助一些C類、D類門店優(yōu)化，提高經(jīng)營質(zhì)量。”

編輯 徐超

校對 李銘