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1月8日，據中國食品科學技術學會微信公眾號消息，在由該學會主辦的“2022年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”上，食品安全與健康九大熱點發布，包括預制菜、海克斯科技、土坑酸菜、雪糕、醬油等，陳君石、孫寶國等來自食品界的院士及專家學者對熱點話題進行科學解讀。