走進杭州保安康生物技術有限公司，一輛大貨車上，幾名工人正忙著裝貨。

“這批貨是發往遼寧一家公司的。”該公司相關負責人王云祥介紹道，“我們目前有益生菌和酶制劑兩條生產線，一年要發2000~3000噸貨。”

保安康是一家應用現代固體發酵技術專業從事固體發酵飼用酶制劑、飼用微生態制劑、替抗產品滅活乳酸菌濃縮培養物、甘露寡糖等益生元研發與生產的生物高科技公司。

“簡單來說，我們生產的是飼料中添加的益生菌、酶制劑，用來改善生產性能，達到增進禽類、畜類腸道健康的目的。”王云祥表示，公司從2003年成立以來，一直致力于利用固體發酵技術研發各種酶制劑與益生元，先后研發生產出了替抗產品滅活乳酸菌濃縮培養物、定向誘導酶系列、菌酶融合系列等產品，其中固體發酵技術居于國內領先水平。

如今，替抗產品滅活乳酸菌濃縮培養物是保安康的“當家產品”。然而，這款產品的誕生，卻經歷了5年的時間。

5年前，國務院食品安全辦等五部門出臺了《畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案》。在養殖業禁用抗生素的大環境下，保安康利用自身優勢，專注固體發酵，用農副產品作為發酵原料，在無菌環境中培養出了這樣一款能替代抗生素的微生物制劑。

“董事長王云龍在省農科院從事微生物相關專業的工作，加上公司一直關注固體發酵，研發這樣一款產品可以說是順勢而為。”王云祥表示，從培養出這樣一款產品，到生產工藝的參數確定，再到訂制設備的采購，最終流水線生產上市，超過1000萬元的總投入，5年時間的沉淀，讓這款產品一經上市就成為了同類產品中的“佼佼者”，公司銷售額也保持每年10%的增幅。

“生物科技不同于傳統行業，是需要不斷更新迭代的。”王云祥一語道破企業發展的關鍵密碼。于是，承擔企業“大腦核心”的固體發酵研發中心成立了。幾年來，該中心先后承擔二十余項科研項目，實現了科研成果的轉化，與浙江大學、浙江工業大學、浙江省農科院、天津科技大學等高校建立了長期的科研合作關系，申報發明專利10余項，發表論文30余篇，為公司的持續發展提供了強而有力的技術支撐。

2021年，保安康被浙江省科學技術局、浙江省財政廳、國家稅務總局浙江稅務局認定為高新技術企業。

以專業技術之高，以發展理念之新，保安康將在生物科技固體發酵領域藍海中高速馳騁，乘風破浪。