“我們工廠每個點位都安裝了監控，如有違規行為會在第一時間抓拍并上傳后臺。”在青田起源礦泉水有限公司工廠車間里，一共安裝了4個視頻監控和3個溫濕度物聯感知監控，實現了食品生產全過程的“陽光可視化”，企業負責人樊高勇說，自從建成“陽光工廠”，只要在辦公區域點點鼠標，車間里的關鍵點位情況都能一目了然。

營造放心的消費環境一直都是老百姓最關注的熱點，去年以來，青田以數字化改革為牽引，破難攻堅、爭先創優，扎實推進放心消費環境創建工作，持續增進百姓舌尖上的民生福祉，不斷提升全縣人民食品安全的滿意度和獲得感。

在縣城一家大型商超內，市民楊佳佳正在“浙食鏈”銷售專區選購商品，她發現每一件商品都賦上了“浙食鏈”二維碼。“這個二維碼對我們消費者有很大的幫助，用手機掃碼后，可以清楚地看到賦碼產品的基本信息以及出廠檢驗合格證明。讓我們買得很放心，吃得很安心。”楊佳佳說。

據了解，“浙食鏈”是2021年省政府民生實事項目之一，自該系統上線以來，青田縣市場監管局就積極推廣“浙食鏈”，加快推進“陽光工廠”場景應用，對已建成陽光工廠的食品生產企業進行跟蹤指導，提升生產管理的規范化、透明化程度。“生產經營單位要通過‘浙食鏈’系統錄入商品采購和銷售信息，如果某批次食品在監督抽檢被評定為不合格時，監管部門就可以通過‘浙食鏈’系統發布召回信息，警示消費者避免食用。”青田縣市場監管局食品科科長單苗慧表示。

僅過去一年，青田就建成食品生產企業“陽光工廠”9家，農村家宴“陽光廚房”21家，新增全程可追溯的食品生產經營主體25家，培育發展放心消費單位313家，發展無理由退貨承諾單位109家，建設城鄉放心農貿市場2家。

“食品生產企業‘陽光工廠’和‘新增全程可追溯食品生產經營單位’建設是提升食品安全水平的重要舉措。我們不僅成立工作專班，舉辦培訓會，還多次上門指導，爭取更多食品企業實現‘廠廠陽光、批批檢測，樣樣賦碼、件件掃碼，時時追溯、事事倒查’的目標。”青田縣市場監管局相關負責人表示，下一步，青田還將在更大范圍內推廣“陽光工廠”和“浙食鏈”，讓老百姓買賣更明白、消費更透明、吃得更放心。