3月1日起《浙江省電子商務條例》正式實施。為貫徹落實《條例》，在全縣范圍內推動外賣餐飲“陽光廚房”全覆蓋、外賣食品封口封簽全應用，縣市場監督管理局在《條例》實施前全流程宣傳推廣，督促商家完成自查自改，提升嵊泗縣外賣餐飲規范化水平。

集中培訓，開展教育動員。去年9月《條例》公布后，縣市場監督管理局先后舉辦兩場網絡餐飲店食品安全培訓，就《浙江省電子商務條例》等法規中關于網絡餐飲活動需注意事項進行解讀，要求網絡餐飲經營戶在食品加工區域安裝攝像頭，并規范使用外賣封簽。

對接平臺，開展宣傳引導。縣市場監督管理局兩度約談美團、餓了么平臺，要求其設置上線門檻，確保新商戶在外賣功能上線前建成配備監控的“陽光廚房”，同時組織人員開展外賣餐飲店走訪排查，督促外賣商家對照陽光廚房建設規范、餐飲外賣封簽規范進行整改。

專項整治，開展首日檢查。3月1日，縣市場監督管理局組織執法人員對城區外賣餐飲店進行抽查，共檢查商戶30家，未發現拒不安裝視頻監控、外賣食品無封口封簽現象。3月內將組織開展每周一次的專項執法行動，對不配備陽光廚房和外賣封簽使用不到位的商家開展集中治理。